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COVID-19

80% de contagios de Covid-19 se dan en reuniones familiares

El equipo de Nutrición de Quirónsalud Málaga ha realizado una serie de recomendaciones para evitar contagios por coronavirus, entre las que se encuentra realizar una correcta higiene de las manos al manipular los alimentos en casa, evitar platos compartidos, limpiar los crudos con lejía alimentaria o los envases con agua y jabón.

Según han informado desde Quirónsalud en un comunicado, las últimas comparecencias públicas de las autoridades sanitarias apuntan a que hasta el 80 por ciento de los contagios por Covid-19 se originan en reuniones familiares y en ámbitos privados.

Por esto, al margen de restricciones, como limitaciones de aforo o toque de queda, «es responsabilidad de todos asumir medidas de prevención y seguridad necesarias para evitar el contagio en casa», han precisado, apostando por «asumir recomendaciones básicas de higiene».

La primera y principal es el lavado de manos con agua y jabón, antes y después de cualquier contacto, «también de cara a la manipulación de alimentos», ha defendido Lara Dalla Rovere, nutricionista del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Quirónsalud Málaga.

Lara Dalla ha recalcado que la higiene de manos «salva vidas». «Las manos son las principales portadoras de los gérmenes causantes de muchas enfermedades. Es muy importante lavarse las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos, antes de comer, después de ir al baño o de tocar el contenedor de la basura», ha dicho.

Al respecto, ha incidido en que es «fundamental que todos nos concienciemos en mantener tanto manos como alimentos y enseres de uso cotidiano limpios».

Entre las recomendaciones del equipo de Nutrición de Quirónsalud Málaga está que tras hacer la compra, una vez en casa, «se desechan los embalajes externos, y como precaución adicional, podemos limpiar los envases de cristal, plásticos y latas con agua y jabón. Cuando ya esté colocada la compra en la despensa, limpiamos con lejía o alcohol las superficies de la cocina».

A la hora de preparar la comida, la nutricionista Lara Dalla ha destacado que «hay que evitar la contaminación cruzada; tenemos que manipular de forma separada los alimentos crudos de los que están cocinados». «No podemos utilizar el mismo cuchillo o tabla de cortar, ya que las bacterias del alimento crudo podrían pasar al alimento cocinado», ha incidido.

Asimismo, considera importante cocinar suficientemente los alimentos; «la OMS asegura que a partir de los 55 grados el virus quedaría desactivado; sin embargo, se recomienda llevar a 65-70 grados todo el alimento cocinado, sobre todo carne, pescado y huevos», ha resaltado la nutricionista.

En caso de comerse el alimento crudo, como fruta con piel o ensalada, «tenemos que lavarla bajo el grifo y, mejor aún, desinfectarla con un poco de lejía alimentaria. En este caso, sería suficiente sumergir cinco minutos en tres litros de agua con una cucharadita de lejía apta para la desinfección del agua de bebida y aclarar con agua corriente, ha explicado.

Para conservar los alimentos una vez cocinados, es importante refrigerarlos a una temperatura adecuada. «Intentemos poner en la nevera la sobra de comida lo antes posible y no dejar la comida preparada más de dos horas a temperatura ambiente. Cuanto más tiempo se queda fuera de la nevera, mayor será el riesgo de contaminación de microorganismos», ha añadido.

Asimismo, ha dicho que a la hora de comer en familia o con amigos, «aparte de dejar distancia entre sillas, es recomendable evitar la comida para compartir; no comer todos del mismo plato». «Lo más apropiado es servirse la porción que se quiera comer en el propio plato y usar una cuchara limpia para repartir la comida, para no usar erróneamente el propio cubierto en el plato compartido», aconseja.

«Lo mismo ocurre con los aperitivos, como frutos secos o aceitunas; mejor dejar una cuchara para cogerlos o platitos separados para evitar utilizar las manos, lo que podría ser fuente de contaminación para los demás», según la nutricionista.

FUENTE: Excelsior.

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COVID-19

ESTUDIO DETECTÓ COMO SECUELA DEL COVID LOS COÁGULOS EN LOS OJOS

REVELÓ ESTUDIO DE LA ASOCIACIÓN MÉDICA AMERICANA

Un nuevo estudio publicado por Asociación Médica Americana encontró que haber padecido Covid puede provocar una oclusión venosa en la retina.

Esta patología se produce cuando un trombo (coágulo) obstruye la vena central de la retina o alguna de sus ramas, y es la segunda causa más frecuente de la pérdida de la visión, según datos de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid.

En el estudio se revisó a 432 mil 515 pacientes diagnosticados con infección por COVID-19 y hallaron a 65 personas con la presencia de oclusión venosa.

Los pacientes presentaron esta afección de 10 a 12 y de 6 a 8 semanas después de la infección por COVID-19, aunque señala que la mayoría de los pacientes padecían enfermedades como diabetes, hipertensión o colesterol alto.

“Los hallazgos de este estudio sugieren que hubo un aumento en la incidencia de OVR después de la infección por COVID-19; sin embargo, estos eventos siguen siendo raros y, en ausencia de controles aleatorios, no se puede establecer una relación de causa y efecto”, escribieron los investigadores en la publicación.

Además, indicaron que los hallazgos del estudio sugieren que después de la infección por COVID-19, el aumento del riesgo para presentar coágulos en los ojos podría estar asociado a eventos secundarios como el empeoramiento del control de la presión arterial o la falta de actividad física.

Fuente: El Financiero

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NUEVA HERRAMIENTA, NOTIFICACIONES COVID YUCATÁN”

Yucatán hace uso de una nueva herramienta tecnológica de primer mundo denominada “Notificaciones Covid Yucatán”, desarrollada en alianza con las empresas multinacionales Google y Apple, que permitirá frenar cadenas de contagio a través de los teléfonos celulares, al cual fue presentada por el Gobernador Mauricio Vila Dosal.

Durante el lanzamiento de esta nueva tecnología, se explicó que “Notificaciones Covid Yucatán” te avisará en tu celular si has estado a una distancia menor de 10 metros y por un tiempo prolongado a un caso positivo de Covid, sin que esta herramienta viole la privacidad de los usuarios, ni comparta tu ubicación geográfica y sin interferir con el funcionamiento de tu celular.

Dicho sistema, que está disponible para los dispositivos con sistemas operativos iOS y Android, no rastrea ubicaciones, las alertas de exposición protegen los datos personales y conserva el anonimato en todo momento. Para activarlo, es necesario mantener la función de Bluetooth encendida; posteriormente, en la configuración del equipo, buscar la opción “Notificaciones de exposición”; seleccionar país y estado, y aceptar los términos y condiciones.

Desde el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, Vila Dosal reiteró que este sistema no comparte datos personales, no interfiere con las funciones del celular ni comparte la ubicación del GPS, por lo que respeta todas las condiciones de privacidad de los usuarios, así que llamó a la población a sumarse a este proyecto, pues funciona mejor cuando la activan muchas personas y, de esta manera, juntos protegemos a la entidad y evitamos la propagación del virus.

Al respecto, el subsecretario de Tecnologías de la Información y Comunicaciones del estado, Rodrigo Solís Pasos, explicó que, una vez activada esta herramienta y al habilitar las notificaciones, con el Bluetooth encendido, se tendrá un alcance de aproximadamente 10 metros, para identificar a los dispositivos de quienes hayan estado en contacto por más de 5 minutos.

También, destacó la importancia de reportar los casos positivos, para que este sistema cumpla su función, para lo cual se debe acceder a las configuraciones de Google y activar las notificaciones, donde pedirán registrar un código que llegará por vía mensajes de texto y, después, se deberá responder unas sencillas preguntas para dar seguimiento a los casos positivos.

Señaló que existen 3 maneras de activar esta herramienta: primero, se estará enviando una invitación a todos los celulares, a través de un mensaje de texto masivo, donde lo único que se tendrá que hacer es seguir las indicaciones; segundo, se difundirá un código QR con la información correspondiente, en las redes sociales del Gobierno del Estado, y finalmente, cada usuario podrá realizarlo en su dispositivo, entrando directamente en sus configuraciones.

 

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JÓVENES DE 12 A 17 AÑOS CON COMORBILIDADES RECIBEN SEGUNDA DOSIS DE VACUNA CONTRA EL CORONAVIRUS

En una nueva jornada que se realizó de manera rápida, ordenada y sin contratiempos, inició este lunes la aplicación de segundas dosis de la vacuna contra coronavirus para adolescentes de 12 a 17 años con comorbilidades de riesgo y enfermedades graves, con lo que Yucatán continúa avanzando de manera favorable en este proceso.

Al igual que la primera vez, la jornada en la que se administraron vacunas de la farmacéutica Pfizer, se realizó en los hospitales Susulá del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste), de la Amistad Corea México de la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY y en el Centro Social del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), ubicado a un costado del Hospital General Regional «Lic. Ignacio García Téllez», mejor conocido como T-1.

En el caso del interior del estado, la vacunación se desarrolló en los Hospitales generales de Valladolid y Tekax; y en los del IMSS de Tizimín, Maxcanú, Izamal y Oxkutzcab.

Cabe mencionar que en este proceso de vacunación, que se realizará hasta el miércoles 1 de diciembre en horarios de 8:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, también se estarán aplicando primeras dosis a este sector de la población para lo cual es indispensable que la persona esté previamente registrada en la plataforma del Gobierno federal y presentar la constancia médica que certifique el diagnóstico expedida por su médico tratante.

Para los que reciban la segunda dosis, sólo deberán contar con su comprobante de vacunación de la aplicación de su primera dosis.

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